3 Resep Kue Basah Kukus Berbahan Dasar Tepung Terigu

on

 

Siapa yang tak tahu tepung terigu? Bisa dipastikan bahwa hampir semua orang tahu akan tepung terigu. Tepung terigu merupakan salah satu tepung yang sering digunakan untuk membuat aneka kue. Ada banyak jenis kue baik yang dimasak dengan cara digoreng ataupun dikukus menggunakan bahan dasar tepung terigu.

Bahas tentang kue yang terbuat dari tepung terigu, kali ini ada beberapa resep kue yang berbahan dasar tepung terigu yang dimasak dengan cara dikukus.

Cara membuatnya pun sangat simpel, kamu bisa membuat aneka kue ini di rumah. Penasaran apa saja? Yuk simak ulasan berikut!

Resep Kue Bolu Kukus Keju

Bahan-bahan:

  • 100 gram tepung terigu, diayak
  • 6 butir telur ayam
  • 1 sdm SP
  • 100 gram gula pasir
  • 7 sdm kental manis putih
  • 60 gram susu bubuk vanila
  • 50 ml minyak goreng
  • 75 gram keju parut

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Keju:

1. Campurkan telur, SP, dan gula, kemudian kocok ketiga bahan itu dengan mixer hingga berwarna putih dan mengental.

2. Masukkan tepung terigu lalu kocok lagi dengan mixer berkecepatan sedang.

3. Campurkan susu bubuk dan kental manis, aduk hingga rata.

4. Tuang ke dalam adonan. Tambahkan keju dan aduk hingga rata dengan spatula.

5. Panaskan kukusan, tuang adonan ke loyang yang sudah dilapisi mentega dan terigu.

6. Kukus selama kurang lebih 40 menit. Angkat dan sajikan.

Resep Roti Sobek Kukus

Bahan-Bahan:

  • 18 sdm tepung terigu
  • 1 sdm ragi instan
  • 40 ml kental manis putih, larutkan dengan 8 sdm air matang
  • 1/2 sdm baking powder
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 sdm mentega
  • gula halus untuk taburan secukupnya

Cara Membuat Roti Sobek Kukus:

1. Campur larutan kental manis dan gula. Aduk hingga gula larut.

2. Campur tepung terigu, garam, baking powder, ragi, dan mentega.

3. Tuang larutan gula sedikit demi sedikit ke adonan tepung. Uleni hingga kalis.

4. Bagi adonan jadi beberapa bagian. Tata di loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi sedikit tepung terigu. 5. Diamkan adonan hingga mengembang. Panaskan kukusan.

6. Kukus roti selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Matikan api.

7. Biarkan roti dingin lalu keluarkan dari loyang.

8. Roti sobek ini bisa dinikmati dengan taburan gula halus sesuai selera.

Resep Bolu Pisang Kukus

Bahan-bahan:

  • 6 buah pisang
  • 350 gr tepung terigu
  • 160 gr gula
  • 150 ml minyak
  • 2 butir telur
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt pasta vanila
  • 50 gr meses

Cara Membuat Bolu Pisang Kukus:

1. Haluskan pisang, lalu masukkan gula.

2. Masukkan minyak dan telur, lalu aduk rata.

3. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak.

4. Tuang adonan di loyang yang sudah diolesi, kukus selama 90 menit.

5. Sajikan.

Itulah beberapa resep kue kekinian berbahan dasar tepung terigu yang dikukus. Bagi kamu yang ingin mencoba resep ini, dijamin deh tidak akan kerepotan karena cara membuatnya sangat mudah. Selamat mencoba!


Comments

Post a Comment